Savukalasalaatti

Tämä herkullisen salaatin voi tarjota sellaisenaan esim. patongin kera tai kuten itse tein sen suolapalaksi muiden suolaisten tarjottavien lisäksi poikamme 1v synttäreille viime keväänä.

Salaatti on todella herkullinen ja maukas!

Raaka-aineet salaatissa:

Jäävuorisalaattia, lehtisalaattia,

kurkkua, tomaattia, punasipulia, fetajuustoa, ruodotonta savulohta koristeena basillikaa ja persiljaa.

Pilko salaatti (liota), ja muut aineet lado kauniiseen astiaan raaka-aineet kauniisti esim. kerroksittain tarjoile maustetun kermaviilin kera.

Hyvänä vinkkinä voin kertoa, että salaatit kannattaa aina pilkkoa ensin ja sitten laittaa astiaan kylmään veteen vähäksi aikaa. Näin salaatista tulee rapeampaa ja nahistunut salaattikin virkistyy. Salaatin säilyvyys myös pitenee.